Chè Tân Cương truyền thống

Chè tân cương truyền thống thơm ngon,đủ vị được chế biến theo phương pháp thủ công, truyền thống hương vị tự nhiên mang đậm nét văn hóa trà Tân cương

chè(Trà) tân cương truyền thống là sản phẩm Trà có hương vị đậm đà mang hương cốm cùng vị chát dịu ban đầu khi nhấp môi và hậu vị ngọt sâu đọng lại sau khi thưởng thức và được chế biến hoàn toàn theo phương pháp thủ công cổ truyền

chè(Trà) tân cương truyền thống 

Giá bán 400.00 vnđ/kg

chè (trà)tân cương truyền thống  của chúng tôi được trồng tại vườn chè xanh của gia đình có truyền thống lâu năm tại làng nghề chè tân cương đảm bảo chè sạch-an toàn, đúng kỹ thuật chăm sóc,tất cả các sản phẩm được kiểm soát chặt chẽ từ khâu chăm sóc vườn trà tới khi thành phẩm.

Sợi trà chè (trà)tân cương truyền thống màu xanh đen, gọn và xoắn chắc, nước trà xanh ánh vàng cánh mật,hương thơm ngọt đặc trưng mùi hoa rừng.

Trà có hương vị độc đáo riêng không lẫn với bất kỳ loại trà nào khác, vị trước và sau đều dễ chịu với hương cốm ngọt ngào-đằm thắm.

Loại hương cốm đặc trưng riêng chỉ có ở trà truyền thống,trà được ví như linh hồn hay như nét văn hóa của con người làng nghề chè tỉnh Thái Nguyên

Việc duy trì và phát triển trà xanh truyền thống thuần việt không chỉ là mang giá trị kinh tế mà còn mang giá trị văn hóa sâu sắc.

Trà truyền thông việt thuần túy giá trị thưởng thức cao mà giá bán bèo bọt
Trong khi các dòng trà ngoại chất lượng trà thua xa trà việt mà lại chiếm lĩnh thị trường khách tiêu dùng cao cấp

Nằm cách trung tâm thành phố Thái Nguyên chỉ vài km, làng nghề chè tân cương được biết đến với truyền thống lâu đời trồng và chế biến chè Thái Nguyên,nơi đây cũng được nhắc bởi cái tên đệ nhất danh trà đất thái nguyên.

Trong khi,rất nhiều khu công nghiệp mọc lên,sự lựa chọn ngành nghề đa dạng đại bộ phận tầng lớp thanh niên rời quê lên thành phố lập nghiệp hoặc xin vào làm việc tại các công xưởng,nhà máy nước ngoài…thì đâu đó vẫn còn những con người trẻ tuổi,tài năng lặng lẽ trở về xây dựng làng nghề chè truyền thống quê hương,họ có thể là người bản xứ và có khi họ đến từ một vùng quê xa xôi trên đất việt,họ tìm đến trà với cả một trái tim trọn vẹn,yêu nghề và mang trong mình tâm nguyện đáng quý ,bảo tồn phát huy trà truyền thống quê hương tiếp nối giá trị văn hóa trà việt.

Nghề trà đòi hỏi con người không chỉ biết sao sấy mà còn phải biết cảm nhận và thổi hồn trong đó,từng công đoạn cần phải tỷ mỉ,kiên trì và đặc biệt cần giữ cái tâm trong sáng,tinh khiết,tĩnh lặng để búp trà lặng lẽ lên hương.

Mỗi một chén trà truyền thống khi thực khách thưởng thức,phải làm sao để khách cảm nhận được vị mộc mạc chân quê nhưng cũng không kém phần tinh tế và quý phái.

Ngày nay,trà truyền thông đang bị ảnh hưởng rất lớn bởi những kẻ gian thương,sẵn sàng đặt lòng tham và lợi nhuận lên trước giá trị,đặt lợi ích cá nhân và sự ích kỷ của bản thân để kiếm lời từ một nền văn hóa trà tốt đẹp,họ đang reo dắt suy nghĩ trong tâm hồn người uống trà một điểm nhấn về trà bẩn.

Cũng bởi thế, xu hướng dùng trà ngoại lai đang khá thịnh hành từ giới trẻ và đang lan dần sang cả những người uống trà việt lâu năm,

Trong điều kiện thị trường hiện nay những sản phẩm trà cần phải độc đáo, tinh xảo và mang tính thời cuộc thì mới phát triển được cũng vì thế mà giới yêu trà việt trong cả nước vẫn từng đêm suy nghĩ,từng bước hoàn thiện để phù hợp với nhu cầu người thưởng thức

Hiểu rõ điều đó, cơ sở sản xuất làng chè thái nguyên làm những sản phẩm trà thủ công ,với mẫu mã bao bì ,độc đáo,phong phú, đa dạng, hộp quà sang trọng mang nghệ thuật cao.

Nghề trà truyền thống còn nhiều khó khăn,các nghệ nhân giàu kinh nghiệm ngày càng già đi và thế hệ trẻ còn thiếu những con người có tâm huyết, đa số tìm nghề khác mưu sinh.

Bởi lẽ đó,người thưởng trà việt cần chung tay lưu giữ giá trị truyền thống bao đời cha ông bồi đắp đừng vì những lý do nào đó mà để trà việt lạc lõng giữa lòng người Việt Nam.

Cách pha trà  tân cương truyền thống Thái Nguyên thơm ngon

Với mỗi loại trà người thưởng trà cần tìm ra cách pha phù hợp,tránh lối cầu kỳ,giáo điều tạo cảm giác khó chịu cho người uống,bởi lẽ mỗi quốc gia có một văn hóa uống trà riêng,chớ mang văn hóa các nước để áp đặt vào văn hóa uống trà của người việt

Tuy vậy,có một số quy tắc áp đặt chung nếu muốn có một ấm trà ngon đúng cách mà người thưởng trà không thể bỏ qua

Đó là các yếu tố căn bản về nước,trà,ấm chén và người pha…

Hiện nay,Theo nhu cầu của người uống,các sản phẩm trà được chế biến theo nhiều phương pháp khác nhau,sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại cùng với việc tạo ra sự đa dạng hóa trong việc trồng ,chế biến cũng như thưởng thức

Các sản phẩm trà được chăm sóc và thu hái cầu kỳ hơn,từ đó là việc ra đời các sản phẩm trà hoàn hảo…

Với các loại trà này nếu pha theo cách thông thường thì khó có thể cảm nhận đầy đủ hương vị cũng như chất lượng của sản phẩm

Theo kinh nghiệm người làm trà,chúng tôi xin chia sẻ một số kỹ năng nhỏ giúp khách thưởng trà quan tâm có thể tạo ra một chén trà đúng giá trị

Ngoài các yếu tốt về trà,ấm chén va…chúng tôi xin không đề cập lại.Ở đây chúng tôi xin tập trung vào nhiết độ của nước làm sao để có một chén trà hoàn hảo

Đối với loại truyền thống tân cương thì cánh trà rất nhỏ do được thu hái từ các búp trà nõn tôm của cây chè nên khi pha nước khách cần lưu ý

Trà pha lần đầu chỉ nên pha với nước nóng ở khoảng 60-70 độ C rồi ngấm trà khoảng gần 1 phút trước khi rót.Nước sôi từ bình thủy được rót ra một bình trà khác (hay chén tống) để giảm nhiệt độ trước khi rót vào bình pha trà. Nước pha trà lần đầu luôn được coi là đậm đà nhất, mùi vị trà thấm vào vị giác nhiều nhất.

Trà pha lần thứ hai: Trà được pha với nước nóng khoảng 80 độ C trong khoảng 30-40 giây. Nước được vào ấm pha trà rồi lắc nhẹ ấm và rót ra tách cho khách. Nước cũng được rót qua bình trung gian nhưng nhanh hơn để có nhiệt độ như mong muốn.Nước trà thứ hai tuy đã mất đi chút ít vị trà nhưng vẫn dậy hương trà thơm ngon tạo nên nét độc đáo của trà xanh

Lần thứ ba: Nước pha ở nhiệt độ khoảng 90 độ C, cũng khoảng 30- 40 giây. Sau khi qua các giai đoạn rót vào bình thủy, từ bình thủy rót vào ấm pha trà, nước chỉ còn ở nhiệt độ khoảng 90 độ C nên có thể được rót trực tiếp từ bình thủy vào ấm trà.

Đóng gói sản phẩm Trà truyền thống tân cương

Trà truyền thống tân cương được đóng gói theo yêu cầu của khách hàng.

Đảm bảo Trà truyền thống tân cương không chất bảo quản, không chất hóa học,không chất tạo hương.