Đặc sản chè La Bằng- thái nguyên hương vị thơm ngon bậc nhất,sản vật núi rừng làng nghề sản xuất chè la bằng thái nguyên truyền thống
La Bằng là một xã thuộc huyện Đại Từ – Thái Nguyên cách trung tâm thành phố Thái Nguyên 35 km về phía Bắc và cách trung tâm huyện Đại Từ khoảng 4 km.
La Bằng trước đây cũng như những vùng nông thôn khác, kinh tế chủ yếu dựa vào cây lúa và trồng màu. Nhưng sau khi nhận thấy cây chè và thổ nhưỡng ở nơi đây thuận lợi tốt cho việc phát triển trồng chè nên đã tiến hành chuyển đổi cơ cấu cây trồng sang cây chè và hiện nay La Bằng là một trong số những vùng sản xuất chè được đánh giá là vùng đất sản xuất chè ngon đặc biệt của Thái Nguyên. Bằng chứng là vào hồi tháng 6 năm 2015 vừa qua, vinh dự được chủ tịch nước Trương Tấn Sang về thăm và làm việc với bà con nông dân trồng chè thuộc HTX La Bằng
Chủ tịch nước về thăm HTX Chè La Bằng
Theo người dân kể lại, cây chè xuất hiện ở La Bằng từ cuối thế kỷ 19, hiện nay tổng diện tíchchè La Bằng có gần 400ha được phân bố ở cả 10 xóm và cho năng suất bình quân đạt trên 98tạ/ha. La Bằng nằm ngay dưới chân núi Tam Đảo với những đồi chè bát ngát, màu xanh phủ rộng khắp các sườn đồi. Màu xanh của những đồi chè, màu đỏ của mái ngói trên những ngôi nhà tạo nên một cảnh sắc thanh bình. Đặc biệt La Bằng được thiên nhiên ưu đãi cho khí hậu thuận lợi, đất đai màu mỡ, nguồn nước tưới dồi dào nơi có dòng suối Tiên Sa ngày đêm róc rách chảy. Chè La Bằng được đánh giá là có vị đậm đà và hương thơm như những loài hoa rừng mà không nơi nào có, mang một nét đặc trưng riêng cho chè nơi đây.
