Cổ sơn Trà An Nam hay còn gọi là trà trung du cổ,và một cái tên ít người biết đến đó là”Bạch Hạc trà”,loại trà đã một thời được nhiều người quý tộc, người sành uống trà ưa chuộng gắn liền với nét văn hóa thưởng trà tinh túy của người xưa.
Trà Bạch Hạc được người tiêu dùng biết đến đầu tiên đó là một thức uống, một món hàng đặc sản của người Hà Nội, được bày bán tại đất Hà Thành, các tỉnh trong và ngoài nước thời xưa.
Trà bạch hạc là loại chè trung du cổ có đặc điểm cây rất to, tán rộng,ngày xưa cây cao tới vai hoặc ngang đầu người, còn bây giờ để tiện thu hái và chăm sóc người dân đã đốn bằng các loại trà thông dụng .
đặc điểm dễ nhận thấy ở trà bạch hạc là Sợi trà xanh-đen, gọn và soăn chắc, nước trà xanh ánh vàng, tiền vị cũng như hậu vị đều dễ chịu với hương cốm ngọt ngào – đằm thắm.
Hương cốm là đặc điểm riêng chỉ có ở trà Bạch Hạc, nó được ví như linh hồn trà hay như nét văn hóa rất riêng của trà thái nguyên,trà có thể pha tới nước thứ 3, thứ 4 vẫn ngon.
Tại sao chúng tôi lại gọi là Cổ sơn trà An Nam ?
Bởi trà cổ trung du hay còn gọi là trà bạch hạc vỗn mang ý nghĩa sâu sắc về lối thưởng trà bình dân,mộc mạc nhưng chứa đựng sự tinh túy hài hòa giữa con người với thiên nhiên,sản phẩm trà chế biến thủ công đơn sơ nhưng lại thuần khiết,cánh trà xuề xòa nhưng vị trà chát dịu,hương mát,ngọt nhẹ mà lâu,tựa người con gái việt mộc mạc,giản dị nhưng cuốn hút bởi nét đẹp nhẹ nhàng và sâu lắng.
Thêm nữa đây cũng là sản phẩm được thu hái từ cây trà trung du cổ bên sườn núi dưới chân Tam Đảo nên cái tên cổ sơn trà được hiểu là Trà cổ hái từ núi rừng !
Người làm trà còn ví von kể một câu chuyện viễn tưởng rằng !
Truyện kể rằng từ xa xưa có các 2 vị thần tiên trên trời hạ phàm,khi đi ngang qua địa phận xã la bằng ngay nay nhận thấy cảnh vật hữu tình,vạn vật và thiên nhiên giao hòa trời đất,phía bên kia dãy tam đảo có tiếng chuông chùa ngân vang vọng lại nơi Chư Đồng Tử đã được nhà sư Phật Quang tại núi Quỳnh Viên (Tam Đảo, Vĩnh Phúc) truyền dạy giáo lý Phật giáo (Truyện Nhất Dạ Trạch của Lĩnh Nam Trích Quái ghi lại) tạo nên khung cảnh bồng lai giữa phàm trần
Thấy cảnh đẹp 2 vị tiên liền làm phép lập bàn cờ ,dùng hơi sương làm nước, dùng ánh trăng làm chén ngọc và dùng linh khí của vạn vật bỏ vào chén nước
Trong lúc mải mê đánh cờ thưởng cảnh mà quên mất thời gian,một ngày nọ một cơn gió đưa vọng tiếng khóc từ phía làng xa có dịch bệnh thấy vậy hai vị tiên giật mình mà làm đổ cả chén nước xuống đất
Thương phận người khổ sở trong cõi trần gian,lại gặp cảnh tai ương nơi hạ giới,hai vị đã phát nguyện lên một loài cây vừa có thể cứu vớt tâm hồn lại có thể xoa dịu vết thương thân xác
Trước khi về trời hai vị hóa thân thành thầy thuốc rồi mang những búp cây hai ngài phát nguyện nấu nước đem cho người dân uống còn dạy con người cách uống và chữa bệnh,khi rời đi hai vị đưa những hạt giống cho dân làng rồi bay về trời.
Từ trên trời tỏa ánh hào quang ,hương thơm lan tỏa khắp nơi ,dịch bệnh tiêu tan nhân dân vui mừng vì loài cây quý hiếm
Nơi chén nước thần tiên đổ xuống ngấm sâu vào lòng đất,thứ hạt giống của thần được dân làng trồng xuống cho cây xanh tốt,búp cây khi hái xuống mang nấu nước thơm ngon lạ thường,đó chính là cây trà hiện nay !
Chất lượng chè: Đảm bảo chất lượng chè ngon, sạch, đáp ứng các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, sản phẩm với hương vị thơm nhẹ, màu nước xanh mát
Đối tượng Khách hàng: Người dùng, văn phòng, công ty, đại lý phân phối tại Hà Nội,và toàn quốc
Quy cách đóng gói: Theo yêu cầu hoặc Hút chân không trọng lượng 1 kg/ 0.5 kg,200g,100g, hút chân không đảm bảo vệ sinh, giữ hương, giữ chất lượng của chè
Hạn sử dụng: Hạn sử dụng được ghi rõ trên bao bì: ngày đóng gói/ ngày hết hạn
Giá niêm yết: Là giá bán chính thức, giá có thể thay đổi tăng hoặc giảm tùy vào từng thời điểm trong năm
Giao hàng: Giao chè miễn phí tại nội thành Hà Nội và các vùng lân cận với số lượng từ 2kg trở lên
Quý Khách hàng có nhu cầu vui lòng gọi: 0987.414.986 để đặt hàng và hưởng các ưu đãi của nhà sản xuất.
Ghi chú:Gía trên chưa bao gồm 10 % VAT
Trân trọng cảm ơn đã hợp tác với (http://langchethainguyen.com)
Xưởng Làng Chè Thái Nguyên
Đ/C:Xóm La Nạc, Xã La Bằng, Huyện Đại Từ, Tỉnh Thái Nguyên
