Trà đặc sản Thái Nguyên có hương vị , màu sắc riêng không nơi nào có ,rất nhiều loại trà để cảm nhận nhưng nên chọn loại trà nào phù hợp cho ngày tết,làm quà và biếu ?
Những ngày tết cổ truyền,ngày lễ đối với người Việt rất quan trọng và ý nghĩa,đó là ngày xom họp gia đình,ngày bao hiếu đấng sinh thành và cũng là ngày con cháu nhớ về tổ tiên cội nguôn,ngày để đoàn viên,gặp gỡ người thân bạn bè…nên những món qua tuy không cần phải thứ đắt tiền nhưng phải ý nghĩa và đậm nét văn hóa
Trà Thái Nguyên luôn là sự lựa chọn hàng đầu trong các giỏ quà,món quà dâng biếu,bởi đó không chỉ là thức uống và nó còn là nét văn hóa của ngưởi Việt Nam ta
Ngày thường người việt uống trà không quá cầu kỳ,nhưng những ngày tết thì nhà dù sang hay hen,giau hay nghèo cũng phải có lạng trà ngon,trước là dâng cũng tổ tiên,lễ chua,lễ đình,lễ phủ…chọn trà ngon không chỉ thể hiện cái tâm,cái tính mà còn thể hiện sự hoàn thiện,mong cầu một năm tốt lành sau là để pha trà mời khách…
Mỗi loại trà trồng ở Thái Nguyên có đặc điểm và tính chất khác nhau Vậy bạn nên chọn loại trà nào cho hoàn hảo?
1 .Trà long vân
Trà long vân nổi tiếng thơm ngon,xanh,đậm nước,ngọt hậu
- Giá sản phẩm: 350.000 vnđ
Theo truyền thuyết, từ xa xưa, ở một vùng núi sâu thuộc An Khê 安溪, tỉnh Phúc Kiến 福建, có một người thợ săn tên là Hồ Lương 胡良. Một hôm, Hồ Lương đi săn trở về, mặt trời nắng gắt, ông ta sợ thịt săn bị ôi thiu bèn thuận tay hái một số lá trên một cây lạ bên đường. Sau khi về đến nhà, ông phát hiện ra trong nhà không giống như hôm qua, khắp nơi trong nhà mùi hương lan tỏa khắp, bay cả vào trong mũi ông ta. Thế là ông ta đi tìm kiếm khắp nơi, mới phát hiện ra rằng mùi hương ấy là từ những lá cây nọ. Ông ấy dùng những lá cây đó nấu nước uống, tinh thần liền trở nên sảng khoái. Sau đó, ông ta lập tức trở lại núi, đến cây lạ mà ông ta đã hái lúc trước hái một giỏ đầy lá đem về nhà. Sau đun lên rồi uống, phát hiện mùi vị của nó không giống như trước, chỉ có vị đắng mà thôi. Ông để tâm tìm hiểu, cuối cùng mới phát hiện ra rằng lá của cây này cần phải gia công sao khô, sau đó pha nước uống mới có mùi hương. Ở địa phương sản sinh ra loại trà này, âm “Hồ Lương 胡良” (Hú liáng) lại được phát âm tương tự như “Ô Long 烏龍” (wù lóng). Vì người dân ở đây muốn kỉ niệm Hồ Lương nên đặt tên trà là Ô Long 烏龍茶.
Tuy nhiên ở Việt Nam từ vùng Chè Thai Nguyên xuất hiện 1 loại chè ngon không thua kém gì trà trong truyền thuyết của Trung Hoa đó là loại Trà Long Vân
- Trà Long Vân có nguồn gốc từ trà Long Tĩnh – một trong Thập Đại Danh Trà của Trung Quốc và cực kỳ nổi tiếng trên thế giới.
- Được chọn tạo từ quần thể trà Long Tĩnh ở Hàng Châu, loại trà này được du nhập vào Việt Nam từ năm 2000 và được đổi tên thành trà Long Vân. Trà được trồng thử nghiệm ở Phú Thọ trong nhiều năm rồi sau đó được nhân rộng sang các vùng trồng trà khác, đặc biệt là vùng trồng trà nổi tiếng La Bằng.
- Trà Long Vân luôn là loại trà ngon và đắt đỏ nhất trên thị trường
2.Trà Nõn Tôm
- Chè Tôm nõn thái nguyên loại chè đặc sản ngon nhất,hương thơm tự nhiên,màu vàng sánh,đậm nước,ngọt hậu đặc sản chè la bằng
Mỗi khi đi đâu hay có việc ghé thăm những người thân,bạn bè trong gia đình người việt mình có thói quen mua tặng nhau một ít chè làm quà và chắc chắn đó phải là Chè Thái Nguyên
Uống chè không chỉ là uống nước giúp giải khát mà nó còn là nền văn hoa là nét đẹp của người việt cùng như người Á Đông
Chè Thái nguyên ngon được biết đên kiểu hái một tôm hai lá
Nhưng sẽ thật tuyệt vời khi ta nâng ly chè mà đó chỉ là một tôm hay còn gọi là chè tôm nõn
Chè tôm nõn được chế biến theo tỷ lệ cứ 1 nõn trên cùng (đinh) với 1 nõn thứ 2 của ngọn chè
Sản phẩm đã chinh phục các khách hàng khó tính nhất
- Chè tôm nón còn được dùng để ướp làm chè sen đó kết hợp với kĩ thuật ướp hương rất kỳ công ,tỉ mỉ ,tạo nên hương trà sen đặc trưng của văn hóa trà Việt Nam, mang trong đó nhiều triết lý, chứa đựng cả sự tinh hoa và lòng kính trọng.
3.Chè Móc Câu Tân Cương-Thái Nguyên
- Hương Vị thơm ngon,dịu êm,đậm đà trong từng chén trà
- Giá sản phẩm: 500.000 vnd
Sản phẩmTrà Móc Câu Đặc Biệt Tân Cương-Thái Nguyên Cánh nhỏ xoắn lại thành từng lọn trà đặc trưng của Trà Móc Câu, chỉ cần mở túi trà ra và đưa lên mũi ngửi đã thấy hương cốm ngào ngạt bay ra thơm nức, khi pha nước trà xanh vàng trong và sánh,khi uống cảm nhận được vị đượm ngọt nơi cổ họng nạn tỏa, cảm giác thật thoải mái và sảng khoái sau khi nhấp một ngụm trà móc câu đặc biệt
4.Trà Keo Am Tích
Trà keo am tích Thái Nguyên hương thơm đậm đà,vị chát diu,ngọt hậu,quyễn rũ người thưởng tra
- Giá sản phẩm: 350.000 vnđ
Keo Am Tích Nguồn gốc và đặc điểm
Có nguồn gốc từ Phúc Kiến –Trung Quốc.Cây có dạng thân bụi, lá dài, màu xanh đậm và giòn, thịt lá dày, búp nhỏ, màu phớt tím và có hương thơm ngát.
Từ những năm 90, có thêm những giống chè quí như : Kim Tuyên, Tứ quí,Tuyết ngọc, Oolong từ Trung Quốc du nhập vào và được trồng nhiều ở Đà Lạt , Bảo Lộc, Bảo Lâm. Những giống chè này chủ yếu sản xuất chè Olong,vị nhạt nhưng hương thơm ngào ngạt,chủ yếu là xuất khẩu. Có một điểm đặc biệt là những giống chè này nếu trồng ở những nơi có độ cao và nhiều sương mù thì hương vị lại càng thơm ngon.
Còn ở Thái Nguyên đa phần chồng loại chè cây hay còn gọi là chè trung du Các loại chè như Thanh Trà,Trà Long Vân…mới được du nhập những năm gần đây
Tuy vậy, các loại chè này nhanh trong chinh phục được thị hiếu người tiêu dùng trà trong và ngoài nước.
5.Chè thái nguyên gia truyền
Chè thái nguyên gia truyền thượng hạng, chất lượng,uy tín đã được khẳng định là loại trà ngon nhất.
- Giá sản phẩm: 450.000 vnd
Sản xuất bằng cái tâm,cái tình của làng nghề sản xuất chè thái nguyên quê hương đảm bảo chè sạch, được trồng, thu hái, chế biến hoàn toàn thủ công bằng phương phấp truyền thống xin giới thiệu tới người uống trà
Ngoài ra,còn có các sản phẩm như:thanh tra,trà tuyết thái nguyên,trà bát tiên…để bạn có thể lựa chọn
LIÊN HỆ :
CƠ SỞ TRỒNG CHẾ BIẾN VÀ SẢN XUẤT TRÀ ĐẶC SẢN
Làng Chè Truyền Thống La Bằng – Đại Từ – Thái Nguyên
Cửa Hàng 1 : Số 83,Ngõ 435.Xuân Đỉnh, Từ Liêm, Hà Nội
Cửa Hàng 2 : 199,Quang Trung,Hà Đông,Hà Nội
HOTLINE :0987.414.986
http://langchethainguyen.com/
https://www.facebook.com/langchethainguyen
Mail: langchethainguyen@gmail.com
